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2013年9月15日 星期日

智利四天王之一的Clos Apalta

Clos Apalta 2009
酒莊: Casa Lapostolle
產區:  Colchagua Valley 智利
葡萄品種: 78% Carmenere, 19% Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot
Casa Lapostolle是LMVH集團所買下的南美高級酒莊,同時還聘用知名釀酒師Michel Rolland為顧問並同時為Lapostolle調製這款頂級旗艦酒Clos Apalta。自從推出之後更是每年獲得百大或是WS95以上的高分。並與Montes M、Sena以及Amaviva並稱智利四天王的高等榮耀!

Chuck為了慶祝找到工作~瘋狂的一次購入智利四天王XD,今天就是喝坐左邊的這瓶Clos Apalta。之後會在好好介紹剩下的三款。

2013年8月31日 星期六

Montes Alpha Syrah 2009

Montes Alpha Syrah 2009
酒莊: Montes SA
園區: Apalta Vineyard
產區:  Colchagua Valley 智利
葡萄品種: 90% Syrah 7% Cabernet Sauvignon 3%Viognier
Montes SA可說是智利數一數二的大廠了~除了擁有大師級的創辦人Aurelio Montes(曾獲得最佳年度釀酒師),其中旗下的旗艦產品M更是大家所熟知的智利四天王之一。今天喝的這瓶就是Montes眾多產品線中的中階款Alpha系列中的Syrah,雖說是中階款,Montes Alpha Syrah確曾兩度獲得Wine Spectator的年度百大(2005年跟2007年)!

Montes的酒標是個天使,據說是創辦人出事夢到而決定因此而使用的

2013年8月28日 星期三

Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Spätlese 2009


Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Spätlese 2009
酒莊: Fritz Haag
莊園: Brauneberger Juffer Sonnenuhr
產區: Mosel 德國
Fritz Haag可說是德國前三大的酒莊了,不僅是因為他是德國僅少數幾個酒莊有得到五串葡萄的頭銜之外,更是Robert Parker欽點的世界偉大155個酒莊之一。然而在一個因緣際會之下(其實就事常去買的洋酒行突然有引進了這一款XD),Chuck就入手了這一瓶Riesling Spätlese等級的酒了~


2013年8月25日 星期日

月亮的黑暗面?!Dark Side of the Moon

Dark Side of the Moon 2009
酒莊: Claymore Wines 克萊蒙(大劍)酒莊
產區: Clare Valley 澳洲
葡萄品種: 100% Shiraz
Claymore算是澳洲比較新興的酒莊,約1997年才成立。而這款Dark Side of the Moon只算是酒莊系列中,中階的酒款,盡然如此Jim Halladay還是給了這款酒92分的高分!並且其價位上還算親民,又是澳洲主力的Shiraz品種,因此Chuck當然就是要敗入試試囉!
The O~其實我也不知道O代表啥XD

以Shiraz來說算是還蠻艷麗的深磚紅色

2013年8月22日 星期四

廣東粵菜老店: 粵香園


粵香園

地址: 台北市大安區敦化南路一段190巷47號
電話: 02 2771 9257

粵香園可說是台灣煲仔飯的早期推手吧,畢竟都開了要三十年。除了煲仔飯系列有名之外,它的廣東粵菜炒的都很道地(老查常飛香港,一年飛個三四次,深深覺得粵香園真的是很道地的廣東粵菜)。每次來都事只跟一兩個朋友,所以都是簡單的叫個煲仔飯跟百花鑲油條就差不多了。這次帶家人一起品嚐,因為他們沒吃過,既然人多就好叫菜啦~
百花鑲油條:這是老查非常愛的一道料理,油條炸的酥脆配上滿滿的鮮蝦漿~美味啊!
看到一層厚厚的鮮蝦漿沒啊~

潭美颱風來臨的一夜: 北平都一處

通常會來吃這類中式老店都是跟父母長輩的居多,沒想到這次老查的好友們大家約吃飯聊天居然選這,讓老查著實驚了一下,還以為是不是聽錯了?!至於這颱風天道是讓大家互相斟酌了一下,但最後決定為了美食!!兄弟們上吧!!

涼拌菜心可是北平菜系中必點的開胃小菜啊
這到荷葉蒸排骨並沒有在菜單中,是店員特別推薦的!

2013年8月21日 星期三

火影忍者疾風展

當初看到火影忍者在高雄展的時候就很有興趣,也覺得可惜怎麼沒在台北辦。沒想到廠商看了反應不錯就在台北也辦了一場,本身對於火影的漫畫也蠻喜歡的(雖然在忍者大戰後期就沒怎麼追了XD~因為覺得好像SNK VS CAPCOM那種大亂鬥)。既然都來了台北,當然就是要去參觀一下的啦!
入口歡迎大家的就是九尾啊
這就是我的忍道!