Montes Alpha Syrah 2009

Montes Alpha Syrah 2009
酒莊: Montes SA
園區: Apalta Vineyard
產區:  Colchagua Valley 智利
葡萄品種: 90% Syrah 7% Cabernet Sauvignon 3%Viognier
Montes SA可說是智利數一數二的大廠了~除了擁有大師級的創辦人Aurelio Montes(曾獲得最佳年度釀酒師)，其中旗下的旗艦產品M更是大家所熟知的智利四天王之一。今天喝的這瓶就是Montes眾多產品線中的中階款Alpha系列中的Syrah，雖說是中階款，Montes Alpha Syrah確曾兩度獲得Wine Spectator的年度百大(2005年跟2007年)!

Montes的酒標是個天使，據說是創辦人出事夢到而決定因此而使用的

酒色是深紅色，但邊邊依然有點亮寶石紅

香氣: 黑胡椒跟李子的果香，同時又還有些橡木桶成熟的風韻
口感: 飽滿細緻，酒體算中，丹寧有點重，有些Rasberry果味
適合食物: 日式燒烤(牛板腱、蔥燒牛舌、烤海螺、烤明蝦)，要是重口味的燒肉則不建議(查克點的有蒜味燒跟味曾口味)

品飲心得:
通常世界各地的Syrah因天候土壤的不同，所呈現的也不同。查克以前都喝澳洲Shiraz比較多也偏好澳洲的Shiraz，沒想到一聞起Montes Alpha Syrah卻讓我想起了澳洲酒的風味。查克在喝這瓶的時候剛好是吃日式燒肉，整體上都還蠻搭的。以此推類～牛排、羊排也是可以的，但要是太過重口味的話，就不太盒是感覺會蓋過紅酒的味道～就浪費了。