Duncan Taylor The Octave: Benriach 1990

獨立瓶裝廠: Duncan Taylor
酒廠: Benriach
產區: Speyside
年份: 20yr 雪莉桶
酒精濃度: 52.5%
The Octave是Duncan Taylor其中的一款系列，稱之為The Octave是因為這系列的威士忌都是採用1/8桶的。所謂的1/8桶是指在釀酒最後放置的酒桶只有平常酒桶的1/8大，因此在口味上就算是同年分的來說會比較濃郁一些。

晶瑩剔透的顏色啊~

雖然年份是20年但看顏色比大部分同年份的酒還深一些

飲酒過量，有礙健康XD

香味: 一開瓶就聞道了濃濃的太妃糖，再等一下下就出現了棕糖的香味
口感: 有著明顯的太妃糖跟蜂蜜的口感，再稍微多抿一下就有香草的口味在嘴中徊繞
尾韻:整個尾韻我會說～很奇特的...最後出現的是香橙巧克力的香氣在嘴裡!
整體來說
我還蠻喜歡Duncan Taylor The Octave系列的，因為個人本身喜好濃郁雪莉桶的口感。
然而這瓶僅20年份的但是風味卻不輸近25~30年份之間的，同時在價位上也是比較親民些，畢竟這一兩年威士忌飆漲，只要稍有年份約30的就要四五千以上了。