Montes Alpha Cabernet Sauvignon 2009
酒莊: Montes Wines
產區: Colchagua Valley 智利
年份: 2009
葡萄種: Cabernet Sauvignon
適合食物: 原廠是推薦烤豬排( 豬里肌的部位),個人覺得慢火炭烤的roast beef或是燉牛肉類的料理也很搭
品飲心得:
Alpha系列已經是Montes酒莊的上等酒了,因此實力不差。酒本身是中深紅寶石色,聞起來有點複雜~主要聞得出黑醋栗的香味但又有點煙燻肉跟黑巧克力的味道才其中。很紮實的單寧,酒體屬於中等飽滿(大概是年輕的關係,才2009)並有著中長的香氣尾韻,再給它2-4年會更好。喝起來不甜,很濃厚集中的水果味(black berry and plum)。整體來說以一隻一千出的紅酒來說,是值得購買存放的。
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