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2013年8月28日 星期三

Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Spätlese 2009


Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Spätlese 2009
酒莊: Fritz Haag
莊園: Brauneberger Juffer Sonnenuhr
產區: Mosel 德國
Fritz Haag可說是德國前三大的酒莊了,不僅是因為他是德國僅少數幾個酒莊有得到五串葡萄的頭銜之外,更是Robert Parker欽點的世界偉大155個酒莊之一。然而在一個因緣際會之下(其實就事常去買的洋酒行突然有引進了這一款XD),Chuck就入手了這一瓶Riesling Spätlese等級的酒了~









品飲心得:
香氣: 有清新的蜂蜜香跟杏桃
口味: 看其顏色雖是淡淡的金黃,入口卻是相當豐厚柔順,雖然只有4年但是喝起來卻是比想像中的成熟,喝下去有著清香蜜桃的味道!
適合食物: 雖說是白酒,但是查克當時確是配著川揚菜~其實也還不錯(菜色都是揚州菜居多,肴肉 青豆蝦仁 肉絲炒乾絲),以此推類,對於淡口味些的中國菜是可以的

在這麼炎熱的夏天,喝到這麼清甜涼爽的白酒真的是~~讚啦!再者喝了Riesling Spätlese等級的酒之後~~回不去了啦~XD以後只看Riesling Spätlese以上的了,真的有差啊。有時買酒還真不得不相信名家,畢竟名家不會亂敗壞自己的名聲,然而Fritz Haag這款 Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Spätlese 2009更是如此。在德國知名的Mosel區,Brauneberger Juffer Sonnenuhr更是該酒莊中最精彩的莊園,雖不是德國白酒等級中的BA或是TBA,但在價位的考量上這款酒的CP值個人是覺得還蠻高的。

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