首發葡萄酒品飲心得: Saltram No.1 Shiraz

第一次寫品飲心得挑選這罐是有理由的:
因為曾在澳洲生活過因此就想用澳洲酒為先鋒!經過了這幾年也發覺再怎麼喝各國的酒，對於澳洲還是有種情懷啊~那獨特的釀造方式跟葡萄混種方式，都是其他國家所沒有的！所以就先寫這瓶我個人人生中第一瓶邁入中高價位的紅酒，再者澳洲的Shiraz可是風靡全球的啊!
Saltram No.1 Shiraz 1998
酒莊: Saltram
產區: Barossa Valley Australia
年份: 1998
葡萄種: Shiraz

當初一次買了一箱XD

深紫色的酒體~經過這麼漫長的等待，已經一點Shiraz會有的酸澀渡都沒了

飲品心得:
經典的Barossa shiraz一開瓶就聞到黑莓、plum的香氣四溢，在仔細的多聞一下也帶點了淡淡的巧克力。喝起來，口感滑順已沒有shiraz常有的澀渡（當然都放那麼久了XD）並且果味香濃在口中環繞以久～以shiraz來說算是酒體厚的，可惜台灣並無酒商有引進此款。